Benne Seed Renaissance: Söderns kökets uråldriga smak återvänder (2025)
Återupptäckning av Bennefrö: Hur en Glömd Södra Grundpelare Omvandlar Modern Kök. Utforska den Kulturella, Kulinariska och Ekonomiska Återuppvaknandet av denna Historiska Ingrediens. (2025) Inledning: Arvet efter Bennefrö i den Amerikanska…