Renesansa semena benne: Vraćanje drevnog ukusa južne kuhinje (2025)
Ponovno otkrivanje semena benne: Kako zaboravljeni južni osnovni sastojak transformiše modernu kuhinju. Istražite kulturni, kulinarski i ekonomski preporod ovog istorijskog sastojka. (2025) Uvod: Legacija semena benne u američkom Jugu Istorijske…