Ренесанс на семена от бенне: Древният вкус на южната кухня се завръща (2025)
Препотвърждаване на семената от бенне: Как една забравена южна основа трансформира съвременната кухня. Изследвайте културното, кулинарното и икономическото възраждане на този исторически съставка. (2025) Въведение: Наследството на семената от бенне…